De appel rookmot, (apple in het engels) word zoals aangegeven gemaakt van het hout van perenbomen. Appel rookmot is erg geliefd onder de mensen die koud roken door zijn fruitige smaak en veelzijdigheid.

De smaak van appel rookmot is het beste te beschrijven als:
Mild en fruitig

Rookmot van appel is het beste te combineren met:
Kip, vis, lam, varken, gevogelte, schaaldieren, groenten, wild